Un allarme antincendio per clienti sordi all’odore pungente di wasabi è stato installato nelle stanze di un hotel a Nagoya in Giappone.

Nella cucina locale il wasabi accompagna il pesce crudo (sushi e sashimi) e si presenta come una pasta verde, molto piccante.  L’utilizzo di questo estratto che si ottiene dalla radice di una pianta (Wasabia japonica) potrebbe uscire dalle cucine tradizionali, dopo che un gruppo di ricercatori dell’Università di Medicina di Shiga ha provato la sua efficacia nello svegliare le persone: entro 2 minuti dalla liberazione dell’odore di wasabi in un ambiente chiunque salta giù dal letto.

In Giappone è stata prodotta e distribuita anche una sveglia al profumo di wasabi.